Kategoria: Torty artystyczne

Kinga Jasińska

Weselny tort, który połączył dwie rodziny. Sadowników z rolnikami – hodowcami. Zdobiony tak, aby zgrabnie skomponować charakterystyczne dla obu tych profesji atrybuty: zwierzęta z owocami. I nie przekroczyć granicy kiczu. To było prawdziwe wyzwanie, które zakończyło się powodzeniem, a autorka wypieku do dziś odczuwa satysfakcję, że udało jej się stworzyć takie arcydziełko sztuki kulinarnej. Kinga…
Dowiedz się więcej

Dorota Szmechtig-Szturo

Okazuje się, że „tynkowanie” to nie tylko słowo, określające czynność związaną z budownictwem. Tynkuje się także torty. Tak przynajmniej twierdzi Dorota Szmechtig-Szturo, uprawiająca oryginalną sztukę pieczenia i artystycznego zdobienia tortów. Owo „tynkowanie” to najatrakcyjniejsza część procesu wypieku ciasta – jego strojenie w różnorodne, zależne od charakteru uroczystości figurki, kwiatki i malunki. Czynność ta sprawia pani…
Dowiedz się więcej

Przejdź do treści